• ごあいさつ
  • お料理
  • お飲物
  • おもたせ
  • お部屋
  • アクセス

お料理

活かに料理 赤坂 きた福

活うにとたらば蟹のコース(夏)

30,000円

突き出し、殻つき活うに、たらば蟹料理、うにのお食事、デザート。
夏に美味しくなる殻つきのうにを活のまま産地から取り寄せました。
お客様がいらしてから殻を剥き、召し上がっていただきます。
夏だけのうに三昧、お楽しみ下さい。

あわびと活たらば蟹のコース(通年)

28,000円

突き出し、蒸しあわび(もしくは焼きあわび)、前菜、あわびのかき揚げ、
活たらば蟹料理、お食事、デザート。
メインのあわび料理は、蒸しあわびか、活のまま七輪で焼いた焼きあわび
をお選びいただけます。

天然鰻と活たらば蟹のコース(通年)

28,000円〜

突き出し、前菜、焼き鰻、活たらば蟹料理、鰻ごはん、デザート。
希少な天然鰻だけを使った贅沢なコースです。天然ならではの
弾力ある食感と香りをお楽しみ下さい。

特大毛蟹のコース(通年)

23,000円〜

突き出し、前菜、特大毛蟹料理、お食事、デザート。
毛蟹だけをたっぷり食べたいという声にお応えして、毛蟹のコースをご用意いたしました。
毛蟹は大きいほど旨味が増す蟹のため、特大サイズの毛蟹だけを使います。
お刺身、しゃぶしゃぶ、茹でなど様々な毛蟹の旨さをご堪能下さい。

活たらば蟹コース(通年)

20,000円

突き出し、前菜、活たらば蟹料理、お食事、デザート。
当店自慢の活たらば蟹のコース。お部屋で活きたたらば蟹を捌き、刺身、しゃぶしゃぶ、
焼き、茹でなど、蟹の旨さを丸ごと堪能していただけます。

活毛蟹と活たらば蟹のコース(通年)

30,000円〜

突き出し、前菜、活たらば蟹料理、活毛蟹料理、お食事、デザート。
活たらば蟹と活毛蟹。北海道を代表する二つの蟹を楽しめる贅沢なコースです。

尾崎牛と活たらば蟹のコース(通年)

28,000円

突き出し、前菜、尾崎牛ヒレ肉のあみ焼き、活たらば蟹料理、
尾崎牛の牛しぐれ丼、デザート。
日本を代表するブランド牛、宮崎の尾崎牛。
牛にストレスが少ない環境で、通常より長い期間をかけて育てられた尾崎牛は
旨味は濃いのに脂がしつこくなく、何度でも食べたくなる味わいです。
ぜひご賞味下さい。

すっぽん鍋コース(通年)

14,000円

突き出し、前菜、焼きすっぽん、すっぽん鍋、雑炊、デザート。
当店独自の焼きすっぽんを組み込んだコース。
すっぽんは日本一の誉れ高い服部中村養鼈所から仕入れております。

松茸と活たらば蟹のコース(秋)

33,000円〜

突き出し、松茸と松阪牛の炭火焼、前菜、松茸とすっぽんの鍋、活たらば蟹料理、
松茸の土鍋ご飯、デザート。
秋の味覚の王様「松茸」と「活たらば蟹」をたっぷり堪能いただける特別なコースです。

トラフグと活たらば蟹のコース(冬)

28,000円

突き出し、前菜、トラフグ料理、活たらば蟹料理、お食事、デザート。
定番のたらば蟹コースに、厳選したトラフグの厚切りふぐ刺し、ふぐ白子炭火焼、
ふぐ唐揚げを加えました。冬ならではの贅沢なコースです。

活松葉蟹コース(冬)

38,000円〜

突き出し、前菜、活松葉蟹料理、お食事、デザート。
松葉蟹は兵庫、鳥取産を中心にご用意いたします。
別料金で間人蟹、越前蟹、越前蟹の「極」などもご用意可能です。

直焼き筍と活たらば蟹のコース(春)

26,000円

突き出し、前菜、直焼き筍、活たらば蟹料理、お食事、デザート。
京都から届いた筍を、下茹でせず皮付きのままじっくりと焼きました。
春ならではの贅沢なコースです。

活黄金蟹コース(秋・冬・春)

35,000円〜

突き出し、前菜、活黄金蟹料理、お食事、デザート。
松葉蟹と紅ずわい蟹の間に生まれた蟹です。数千匹に一匹の希少品種で、
黄色みがかった輝きのある甲羅が特徴です。身の甘さは紅ずわい蟹、
大きさと味噌の旨さは松葉蟹の良さを引き継いでいます。
ぜひご賞味下さい。

このほか、
  • お好みの食材、
  • お好みの組み合わせで
コースをご用意いたします。お気軽にご相談下さい。
  • ※表示料金は税・サービス料別となっております。
  • ※活たらば蟹コース以外は全て前日までのご予約が必要です。